目前日期文章:200809 (7)

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曾有個朋友問, 什麼是花膠????

 其實, 花膠就是魚肚, 也就是魚鰾..
中國四大補品天王︰鮑、參、翅、肚.. 其中"" 就是指花膠啦!!! 走在香港的海味街上, 常常有商家在路邊曬黃黃乾乾像塑膠的東西, 別小看它, 也別以為那真的是塑膠..那一堆一堆的, 可高貴的呢!! 因為那就是花膠。然而, 花膠也細分了很多等級... 不過我不會看也搞不懂.. 依觀察的結果, 愈大的愈貴!!!!.大概是因為愈大的花膠, 表示其原來的魚愈大隻..魚愈大愈稀有, 價格想當然也愈高貴..有些一斤就要1000港幣...甚至更高更多...望價興嘆ㄚ...

對於我這種分不清甘或是甜的傢伙, .. 吃這麼好就太浪費了..
自己品嚐實驗, 還是實實在在入門膠就好了~~

好了, 那花膠有什麼好呢?! 讓香港人有事沒事就來煲一盅(港劇裡不就常常有事沒事來喝個花膠湯..)...其實呢, 我也不知道..  =.=!!

剛查了一下網路, 花膠可是富含 膠原蛋白 的哩.. => Q10好像也是訴求這個東東哩 再加上網路上師奶們的討論 ====>花膠是 養顏聖品 , 可使皮膚又滑又溜, 而且可去眼袋... => 這樣子聽起來有沒有很心動, 很想來個10碗20碗的?!.. ㄏㄏ

好了, 我這次所使用的材料是:
(1) 花膠:中型3隻.. (我買的是一斤498元港級的花膠, 這3塊大概價值60元港吧..)
(2) 圓肉:10顆, 圓肉=元肉=龍眼乾
(3) 紅棗:  8顆
(4) 枸杞: 少許
(5) 金華火腿:100克
(6) 淮山:  5片 (根據實驗結果, 覺得淮山再多個3片, 效果應該更好)
(7) 雞脾:  1塊 (就是一根去骨大雞腿)

材料大致如下圖, 金華火腿最好是切細丁下去煲,感覺比較好


左邊一小條一小條像塑膠管的, 就是過水後的花膠啦...


作法:
(1) 首先所有材料皆洗淨, 淮山泡水 30 mins, 金華火腿切細.
(2) 花膠洗淨後, 丟入滾水裡煮 5 mins 去腥味 (對, 沒這個步驟的話, 花膠其實是帶腥的..萬一, 你是超怕腥超怕腥的人, 那建議再加二片薑片和蔥一起下去煮) 完成後取出切小件.
(3) 雞脾略洗, 飛水(丟入滾水中, 去血水), 怕油的話, 可以先把皮去掉..
(4) 將砂鍋水煲滾後(水大概七分滿),  將所有東西都丟進去, 待水再度沸騰, 將水轉到小火, 蓋鍋, 煲3小時*..
(5) 最後加鹽調味...

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   VS     

過去我都是玩
YahooFB,一直希望可以在custom設定裡找出有難度、有刺激、FA剛好、交易頻繁的最佳化設定。但是Yahoo雖然逐年進步,比如界面不斷人性化,今年更加入Keeper選項等,但比起我最近測試ESPNFB設定,Yahoo完全不能比。請看我的初步測試報告(挑重要的講):


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20080928

Lakers有謹慎監控Kobe上場時間的傾向,我想只要Bynu, Gasol, Odom健康,Kobe應該可以放心的多休息。請預期他今年數字些微下滑。


尼克球團決的Eddy Curry還是超重,傾向讓他板凳出發。Z寶雖然被交易不成,但是數字就在那哩,另外李大衛的價值因此而增高不少,過去兩年有拿過他的都知道,李大衛有上場就會有正面貢獻。

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想要準時出FB心得對我來講有難度,但是看看瑞信的董事總經理、亞洲首席經濟分析師陶冬可以在南征北討之際,用坐飛機的時間寫的心得感想集結出書。那麼,平常上班常常上網查資料的我,FB心得如果偶爾寫一點點的話,也夠幫本格澆澆水了。所以,這就來吧。 

FB
一整季裡面,最能讓我心跳加速的時刻之一就是選秀了。那種攔到了千萬別攔我 “Yes BABY!被我偷到了 等心中OS,是不懂FB的人沒辦法體會的。 

近幾年來,
PGC的位置由於體型和天份的稀有性比較稀有所以常常造成缺貨的狀況(尤其是PG/C出場數牌比較多的聯盟),這兩個位置亦常常是心機重的人選秀的主攻對象。常常是前三輪大家先照天份選,三輪尾到六、七輪末名奇妙的大家都不約而同的開始飆中鋒,就怕到最後沒有堪用的中鋒。07-08年球季,我曾參加過一個league,某位老兄前8輪選了7個中鋒,讓大家嚴重中鋒斷貨。 

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以下文章內容肯定有雷

請斟酌服用



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裴林,是這位傳說可以接收希拉蕊的中間女性選民選票的副總統候選人
這位前阿拉斯加小姐,現任阿拉斯加州州長在昨天共和黨的颶風賑災募款大會中首度以副總統候選人的身份現身

但是

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一開始是這樣子的... 


在某一天醒來後, 突然好想將衣櫃裡放很久的新 T-Shirt 都處理掉..既然都是全新未拆 而且都有品牌加持, 那放到拍賣上應該很熱門吧?!

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